服務項目

食堂承包是(shì)指企業、醫院、學校、酒店等企事業單位或團體組織根據需要(yào / yāo)将食堂承包給專業的(de)餐飲公司來(lái)管理，然後選擇餐飲公司所提供的(de)各類菜式就(jiù)餐。食堂承包有專業的(de)就(jiù)餐模式。目的(de)是(shì)爲(wéi / wèi)了(le／liǎo)更好的(de)進行食堂管理。其包括固定就(jiù)餐模式、半固定就(jiù)餐模式、自由就(jiù)餐模式以(yǐ)及配送模式。現廣爲(wéi / wèi)各食堂承包公司廣泛應用，在(zài)業内已形成就(jiù)餐模式标準。

固定就(jiù)餐方式，一(yī / yì ／yí)般是(shì)企業對員工提供包住包吃（或扣除部分餐費等）的(de)條件下産生的(de)，此方式的(de)優點是(shì)便于(yú)統計以(yǐ)及結算等管理，更便于(yú)食堂統籌安排飯菜的(de)份量，避免因夥食浪費而(ér)導緻食堂經營困難的(de)現象發生；或因飯菜份量不(bù)夠吃緻使員工産生不(bù)滿情緒。合作程式：企業負責人(rén)報備用餐人(rén)數的(de)數量以(yǐ)一(yī / yì ／yí)個(gè)月報一(yī / yì ／yí)次爲(wéi / wèi)準，期間出(chū)現新入職、辭工以(yǐ)及請假等情況的(de)，可提前以(yǐ)文字方式告知食堂，并雙方簽字留存；作爲(wéi / wèi)結算憑證之(zhī)一(yī / yì ／yí)。

半固定就(jiù)餐模式就(jiù)是(shì)：廠方每個(gè)月将固定了(le／liǎo)的(de)餐費（比如管理450元/月、員工550元/月）統一(yī / yì ／yí)充值到(dào)IC卡上(shàng)；員工持IC卡可自由選擇在(zài)不(bù)同檔次以(yǐ)及不(bù)同品種的(de)窗口消費，也(yě)可以(yǐ)到(dào)便利店買飲料等。當月未使用完的(de)固定餐費不(bù)會計入下個(gè)月餐費，也(yě)不(bù)算作現金直接補貼給員工，而(ér)是(shì)到(dào)月底直接清零。

自由就(jiù)餐模式：就(jiù)是(shì)消費者在(zài)飯堂用餐前，可自由選擇不(bù)同窗口以(yǐ)及不(bù)同價位的(de)食品刷卡消費；食品包含套餐、單個(gè)全葷、小炒、面點擋、小吃、麻辣燙等等；飯堂需制定最低餐費标準（如3-25元/餐），以(yǐ)保證員工自由選擇自由消費的(de)權益。

配送就(jiù)餐模式：配送就(jiù)餐一(yī / yì ／yí)般是(shì)企業内部或者園區内部無可提供就(jiù)餐的(de)場所，或者無法在(zài)公司所在(zài)區域進行現場食材加工。配送就(jiù)餐可以(yǐ)解決無法現場加工食材的(de)困惑。企業負責人(rén)統計用餐人(rén)數告知配送中心，期間出(chū)現人(rén)員變動需提前一(yī / yì ／yí)天告知食堂，月末進行結算。